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Café grec (Elliniko Kaféneio)
JCMD67 Mer 10 Nov 2010, 12:06 pm
Un "Briki" (ustensile traditionnel grec), OBLIGATOIRE pour faire du café grec:
Préparation:
1) Placer le "briki" sur le feu
2) Ajouter de l'eau (le remplissant à moitié)
3) Puis incorporer du sucre (à vous de voir pour la quantité)
4) Mélanger le tout et porter à ébullition.
5) Une fois à ébulition, retirer du feu et incorporer le café (une cuillière à café)
6) Remettre le tout sur le feu en mélangeant.
7) Puis une fois le tout à ébullition, retirer du feu et servir.
Bonne dégustation (la pâte au fond de votre tasse est à déguster sans modération).
JCMD67- Nombre de messages : 3567
Date d'inscription : 19/02/2009
Re: Café grec (Elliniko Kaféneio)
Diane + R.I.P Jeu 11 Nov 2010, 11:25 am
Merci, pour la recette du café, c'est Via qui va être contente! 
Diane + R.I.P- Nombre de messages : 5488
Date d'inscription : 28/01/2009
JCMD67- Nombre de messages : 3567
Date d'inscription : 19/02/2009
Re: Café grec (Elliniko Kaféneio)
gabrielle Ven 19 Nov 2010, 1:22 pm
Est-ce que vous en prenez de ce café, mon cher JC...
gabrielle- Nombre de messages : 19801
Date d'inscription : 25/01/2009
Re: Café grec (Elliniko Kaféneio)
JCMD67 Ven 19 Nov 2010, 1:28 pm
gabrielle a écrit:Est-ce que vous en prenez de ce café, mon cher JC...
Oui.
JCMD67- Nombre de messages : 3567
Date d'inscription : 19/02/2009
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