Recettes santé

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas

Recettes santé

Message  Anne-Marie le Dim 05 Fév 2012, 10:58 pm

Barres tendres au gruau

Portions : Donne environ 20 barres.

Ingrédients

- 1 tasse de farine de blé
- 2 tasses de gruau non cuit
- 1 c. à thé (c.à café) de poudre à pâte (levure)

- 1/3 tasse de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1/3 tasse de miel
- 1/4 c. à thé (c. à café) d'essence de vanille (facultatif)
- 1/3 tasse d'eau (ou plus si insuffisant)

Préparation

1. Dans un moyen bol, mélanger la farine, le gruau et la poudre à pâte.

2. Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le miel, la vanille et l'eau.

3. Ajouter le mélange liquide au mélange sec, bien mélanger.

4. Verser le tout dans un moule antiadhésif carré ou rectangulaire et bien presser.

5. Cuire au four à 350 °F ( 180 °C) pendant environ 20 minutes.
Une fois sorti et refroidi, démouler et couper en barres.

Notes

- Lors du mélange des ingrédients secs, on peut ajouter des noix hachées ou des fruits séchés hachés, au goût.

- Se conserve environ une semaine à température ambiante. Réfrigérer pour une conservation prolongée.





Pâte à tarte sans gras d'Anne Wilson

Portions : Donne 2 abaisses.

Ingrédients

1 tasse de purée de3 pommes de terre (sans beurre ni lait, juste un peu d'eau de cuisson si nécessaire)
1 tasse de farine
1/2 c. à thé (c. à café) de poudre à pâte (levure)

Préparation

1. Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

2. Mettre la purée dans un bol, ajoutez la farine et la poudre à pâte. Malaxer avec un cuillère de bois et ensuite avec vos mains pour former une boule. Placer au réfrigérateur 30 minutes.

3. Faire votre tarte et cuir au four de 30 à 40 minutes.

Note

La recette originale contient 4 c.à thé de sucre en poudre.




Minis gâteau pour souris

Portions : Donne 2 minis gâteaux.

Ingrédients

- 1/4 tasse de farine de blé
- 1 c. à table (c. à soupe) de gruau non cuit
- 1/8 c. à thé (c. à café)de poudre à pâte (levure)
- 1/4 tasse de lait de soya
- 1/2 c. à thé (c. à café) de confiture (facultatif) le moins sucrée possible

Préparation

1. Préchauffez le four à 350 °F (180 °C).
2. Mélangez tout les ingrédients et verser dans deux minis moules à tarte un peu beurrés.
3. Cuire au four environ 25 minutes à 350 °F (180 °C).

Note

Laisser refroidir et démouler avant de servir à vous souris.



lol!
avatar
Anne-Marie

Nombre de messages : 384
Age : 27
Date d'inscription : 07/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  gabrielle le Lun 06 Fév 2012, 7:55 am

Ces recettes sont excellentes, surtout quand c'est Anne-Marie qui les fait Laughing ... pour le souris..hummmmmmmmm affraid
avatar
gabrielle

Nombre de messages : 17723
Date d'inscription : 25/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Diane le Lun 06 Fév 2012, 8:41 am

Merci, ma chère Anne-Marie pour la recette.


PS : Donc, tu fais des gâteaux pour les souris!

Quel poison mets-tu dedans? Laughing
avatar
Diane

Nombre de messages : 5452
Date d'inscription : 28/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Javier le Lun 06 Fév 2012, 9:14 am

Oh là là... Surprised

Je ne savais pas que vous êtes une bonne cuisinière, chère Anne-Marie Very Happy

Écoutez, pourriez-vous préparer un de ces gâteaux pour une grosse souris appellée Ratzinger ?... santa

Et surtout, n'oubliez pas de mettre beaucoup de poison dedans, s.v.p. !!! Laughing lol!
avatar
Javier

Nombre de messages : 1794
Localisation : Ilici Augusta (Hispania)
Date d'inscription : 26/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Diane le Lun 06 Fév 2012, 9:17 am

Javier a écrit:Oh là là... Surprised

Écoutez, pourriez-vous préparer un de ces gâteaux pour une grosse souris appellée Ratzinger ?... santa


avatar
Diane

Nombre de messages : 5452
Date d'inscription : 28/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  ROBERT. le Lun 06 Fév 2012, 10:46 am

.

Merci Anne-Marie pour toutes ces recettes qui sont très bonnes en passant... Wink

Vous êtes très bonne cuisinière en fait... I love you

.
avatar
ROBERT.

Nombre de messages : 31843
Date d'inscription : 15/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Monique le Lun 06 Fév 2012, 7:44 pm

Merci Anne-Marie pour ces succulentes recettes, mangez santé c'est ce qu'il ya de mieux pour notre bien-être.


Mais moi, j'ai une tout autre recette pour les souris mon

avatar
Monique

Nombre de messages : 6460
Date d'inscription : 26/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  ROBERT. le Lun 06 Fév 2012, 8:40 pm

.
J'espère, Monique, que votre chat ne ressemble pas à:




(j'aime bien son nounours par contre.)

.
avatar
ROBERT.

Nombre de messages : 31843
Date d'inscription : 15/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Monique le Lun 06 Fév 2012, 8:55 pm

On m'a déjà dit qu'il lui ressemblait, mais pas aussi tannant que le chat CASPER. Very Happy
avatar
Monique

Nombre de messages : 6460
Date d'inscription : 26/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Joel le Mer 08 Fév 2012, 9:10 am

Diane a écrit:Merci, ma chère Anne-Marie pour la recette.


PS : Donc, tu fais des gâteaux pour les souris!

Quel poison mets-tu dedans? Laughing

Alors cela c'est une mauvaise plaisanterie...je trouve.
Le sarcasme ne mène à rien ; je m'évertue à le dire à ma fille Wink

Joël
avatar
Joel

Nombre de messages : 19
Date d'inscription : 16/09/2011

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  gabrielle le Mer 08 Fév 2012, 11:36 am

Joel a écrit:
Diane a écrit:Merci, ma chère Anne-Marie pour la recette.


PS : Donc, tu fais des gâteaux pour les souris!

Quel poison mets-tu dedans? Laughing

Alors cela c'est une mauvaise plaisanterie...je trouve.
Le sarcasme ne mène à rien ; je m'évertue à le dire à ma fille Wink

Joël

Il faut dire que Diane connait très bien Anne-Marie... et que cette dernière connait la peur de Diane envers les souris, peur partagée avec un grand nombre..

avatar
gabrielle

Nombre de messages : 17723
Date d'inscription : 25/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Diane le Jeu 09 Fév 2012, 7:51 am

Joel a écrit:
Diane a écrit:Merci, ma chère Anne-Marie pour la recette.


PS : Donc, tu fais des gâteaux pour les souris!

Quel poison mets-tu dedans? Laughing

Alors cela c'est une mauvaise plaisanterie...je trouve.
Le sarcasme ne mène à rien ; je m'évertue à le dire à ma fille Wink

Joël

Shocked
avatar
Diane

Nombre de messages : 5452
Date d'inscription : 28/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Anne-Marie le Jeu 09 Fév 2012, 8:06 am

gabrielle a écrit:
Joel a écrit:
Diane a écrit:Merci, ma chère Anne-Marie pour la recette.


PS : Donc, tu fais des gâteaux pour les souris!

Quel poison mets-tu dedans? Laughing

Alors cela c'est une mauvaise plaisanterie...je trouve.
Le sarcasme ne mène à rien ; je m'évertue à le dire à ma fille Wink

Joël

Il faut dire que Diane connait très bien Anne-Marie... et que cette dernière connait la peur de Diane envers les souris, peur partagée avec un grand nombre..


Gabrielle a raison, Diane voulait juste me taquiner.

Et puis si quelqu'un a quelque chose à se reprocher ici, c'est bien moi, car je n'aurais pas dû poster une telle niaiserie (la recette pour souris).

P.S. Si jamais la modération souhaite effacer ce sujet inutile, ça ne me pose pas de problème.
avatar
Anne-Marie

Nombre de messages : 384
Age : 27
Date d'inscription : 07/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  gabrielle le Jeu 09 Fév 2012, 8:44 am

Anne-Marie a écrit:
gabrielle a écrit:
Joel a écrit:
Diane a écrit:Merci, ma chère Anne-Marie pour la recette.


PS : Donc, tu fais des gâteaux pour les souris!

Quel poison mets-tu dedans? Laughing

Alors cela c'est une mauvaise plaisanterie...je trouve.
Le sarcasme ne mène à rien ; je m'évertue à le dire à ma fille Wink

Joël

Il faut dire que Diane connait très bien Anne-Marie... et que cette dernière connait la peur de Diane envers les souris, peur partagée avec un grand nombre..


Gabrielle a raison, Diane voulait juste me taquiner.

Et puis si quelqu'un a quelque chose à se reprocher ici, c'est bien moi, car je n'aurais pas dû poster une telle niaiserie (la recette pour souris).

P.S. Si jamais la modération souhaite effacer ce sujet inutile, ça ne me pose pas de problème.

Ben voyons donc ma belle! Tout le monde a compris la taquinerie, et si Joël n'a pas le sens de l'humour et bien, qu'il passe son tour et reste enfermé dans sa tour larmoyante et froide.

Tu n'as rien à te reprocher, au contraire ton humour fut comme un bonne brise... par les temps qui court sur le forum les nerfs sont tendus...

Bonne journée chère Anne-Marie et continue à nous faire profiter de ton humour et de tes recettes.
avatar
gabrielle

Nombre de messages : 17723
Date d'inscription : 25/01/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Javier le Jeu 09 Fév 2012, 8:55 am

Gabrielle a écrit:
Ben voyons donc ma belle! Tout le monde a compris la taquinerie, et si Joël n'a pas le sens de l'humour et bien, qu'il passe son tour et reste enfermé dans sa tour larmoyante et froide.

Tu n'as rien à te reprocher, au contraire ton humour fut comme un bonne brise... par les temps qui court sur le forum les nerfs sont tendus...

Bonne journée chère Anne-Marie et continue à nous faire profiter de ton humour et de tes recettes.

Tout à fait d'accord avec Gabrielle ! cheers

Ma chère Anne-Marie, continuez, je vous en prie, mademoiselle, continuez à nous faire profiter de votre beau humour et de vos charmantes recettes Very Happy sunny Wink

Vous êtes comme un beau rayon de soleil au milieu de la froideur, belle mademoiselle sunny Very Happy
avatar
Javier

Nombre de messages : 1794
Localisation : Ilici Augusta (Hispania)
Date d'inscription : 26/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Etant nouveau..

Message  Joel le Sam 11 Fév 2012, 12:35 pm

..je pouvais supposer que vous aviez un faible pour les rongeurs, et qui sait, même que vous en possédiez une pleine cage jocolor

Chacun son animal après tout ! Bien que je sois moi-même plutôt cat


Et puis dites donc "ma tour larmoyante" vous y allez peut-être un peu fort non ? Je ne m'appelle pas Montaigne ! clown

Joël
avatar
Joel

Nombre de messages : 19
Date d'inscription : 16/09/2011

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Sandrine le Dim 12 Fév 2012, 10:05 am

Anne-Marie a écrit:
Barres tendres au gruau

Portions : Donne environ 20 barres.

Ingrédients

- 1 tasse de farine de blé
- 2 tasses de gruau non cuit
- 1 c. à thé (c.à café) de poudre à pâte (levure)

- 1/3 tasse de compote de pommes sans sucre ajouté
- 1/3 tasse de miel
- 1/4 c. à thé (c. à café) d'essence de vanille (facultatif)
- 1/3 tasse d'eau (ou plus si insuffisant)

Préparation

1. Dans un moyen bol, mélanger la farine, le gruau et la poudre à pâte.

2. Dans un autre bol, mélanger la compote de pommes, le miel, la vanille et l'eau.

3. Ajouter le mélange liquide au mélange sec, bien mélanger.

4. Verser le tout dans un moule antiadhésif carré ou rectangulaire et bien presser.

5. Cuire au four à 350 °F ( 180 °C) pendant environ 20 minutes.
Une fois sorti et refroidi, démouler et couper en barres.

Notes

- Lors du mélange des ingrédients secs, on peut ajouter des noix hachées ou des fruits séchés hachés, au goût.

- Se conserve environ une semaine à température ambiante. Réfrigérer pour une conservation prolongée.





Ma chère Anne-Marie, nous avons testé les barres ... Au goûter avec de la compote maison, elles ont eu un franc succès !

Variante personnelle : à la prochaine tournée, j'y ajouterai 1/2 tasse de sucre, de la poudre de noisette et ... une tablette de chocolat noir Wink

En tout cas, mes p'tites se sont régalées cheers , merci ma chère amie

avatar
Sandrine

Nombre de messages : 4208
Date d'inscription : 17/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  ROBERT. le Dim 12 Fév 2012, 11:12 am

.
Ma chère Anne-Marie, vous êtes en train de supplanter Isabelle Huot (Québec) & Martha Stuart (US) réunies et devenir un maître-queux
( je ne sais si l’expression se dit encore… ) international en cuisine !!


.
avatar
ROBERT.

Nombre de messages : 31843
Date d'inscription : 15/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  Anne-Marie le Dim 12 Fév 2012, 1:27 pm

Sandrine a écrit:
Ma chère Anne-Marie, nous avons testé les barres ... Au goûter avec de la compote maison, elles ont eu un franc succès !

Variante personnelle : à la prochaine tournée, j'y ajouterai 1/2 tasse de sucre, de la poudre de noisette et ... une tablette de chocolat noir Wink

En tout cas, mes p'tites se sont régalées cheers , merci ma chère amie

Bien contente que la recette vous ait plu ! Je vais en poster d'autres lorsque j'aurai le temps.

Excellente idée le chocolat noir, une bonne fois, j'en râperai dans le mélange. Very Happy

ROBERT. a écrit:.
Ma chère Anne-Marie, vous êtes en train de supplanter Isabelle Huot (Québec) & Martha Stuart (US) réunies et devenir un maître-queux
( je ne sais si l’expression se dit encore… ) international en cuisine !!
.
Bonjour Robert, Smile
je ne connaissais pas cette expression, mais je peux vous dire que la cuisinière par excellence n'est nul autre que ma mère !
avatar
Anne-Marie

Nombre de messages : 384
Age : 27
Date d'inscription : 07/08/2009

Revenir en haut Aller en bas

Re: Recettes santé

Message  ROBERT. le Dim 12 Fév 2012, 4:48 pm

Anne-Marie a écrit:
ROBERT. a écrit:.
Ma chère Anne-Marie, vous êtes en train de supplanter Isabelle Huot (Québec) & Martha Stuart (US) réunies et devenir un maître-queux
( je ne sais si l’expression se dit encore… ) international en cuisine !!
.
Bonjour Robert, Smile
je ne connaissais pas cette expression, mais je peux vous dire que la cuisinière par excellence n'est nul autre que ma mère !

Bonjour Anne-Marie, Smile

J’ai tendance à vous donner raison en ce qui concerne votre mère

Vos recettes se rapprochent d’une façon asymptotique de celles de votre mère

sans jamais pourtant être des copies conformes, des sosies,

des répliques exactes de la cuisine de votre maman..

Merci encore et bonne cuisine..

En passant, vous êtes toutes deux d'excellentes cuisinières !!









avatar
ROBERT.

Nombre de messages : 31843
Date d'inscription : 15/02/2009

Revenir en haut Aller en bas

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut


 
Permission de ce forum:
Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum